Tin hot 6

Cá hồi nướng trộn hạnh nhân

Cá hồi xông khói, hạcá hồi lát nướng trộn t hạnh nhân, ô-liu, hạt đậu đen… là một món ăn h...

Xà lách xanh với gan gà

Xà lách xanh với gan gà là một món xà lách thơm ngon hấp dẫn và không kém phần độc đáo. Ga...

Trứng nướng phô-mai

Ngoài việc cung cấp hàm lượng protein, vitamin, chất khoáng… món trứng nướng phô- mai còn ...

Trứng nướng phô-mai

Ngoài việc cung cấp hàm lượng protein, vitamin, chất khoáng… món trứng nướng phô- mai còn hấp dẫn ở vị béo và mùi thơm nức khiến bạn không thể từ chối một bữa sáng giàu năng lượng.

 

 Nguyên liệu

80g tôm sú

50g đậu bo

30g phô-mai

20ml whipping Cream

10g parmesan cheese

30g gouda cheese

4 cái trứng vịt

Bôt mì, bơ

Muối, tiêu

Hạt nêm, ngò tây

 Dụng cụ

 Lò nướng

 

 Cách làm

 Trứng lưộc chín, lột vỏ, cắt làm đôi, lấy lòng đỏ.

 Đậu bo rửa sạch, luộc chín.

 Tôm sú rửa qua, lột vỏ, lấy chỉ đen, cắt hạt lựu.

 Hành tây lột vỏ, rửa sạch.

 Hành tây, phô- mai  Gouda cắt hat lựu.

Đun chảo nóng, cho bơ, hành tây xào thơm, cho tiếp tôm sú, đậu bo vào.

 Tôm chín, cho lòng đỏ trứng, phô –mai Gouda, phô mai Parmesan, whipping cream vào đun sôi, nêm muối, tiêu vừa ăn.

Thêm ít bột mì vào chảo xào nhanh tay, tạo độ sệt vừa phải.

 Múc hỗn hợp này nhồi vào lòng trứng trắng.

 Nướng áp mặt trứng trong 3 phút.

 Lấy trứng ra, bày ra đĩa, trang trí với ngò tây

Chúc các bạn ngon miệng với món trứng nướng phô mai này nhé.